Vilda biffar
- Serverar: 4 portioner
Vilda biffar
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten. Låt svälla och lägg sedan i färs, fond, salt, peppar, ägg och lök. Blanda väl.
- Forma till biffar och stek i stekpanna. Fräs löken i margarin. Strö över mjöl. Tillsätt mjölk och koka upp under omrörning.
- Tillsätt de övriga ingredienserna till såsen och låt koka 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis, vinbärsgelé och sockerärtor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
