Viltbullar med stekta äpplen
- Serverar: 4 portioner
Krossade enbär ger även nötfärsen vild smak och rårörda lingon gör gräddsåsen extra god.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, grädde, ägg, salt, enbär och rosmarin. Forma till 20 stora köttbullar. Bryn dem i smör-& rapsolja och efterstek 5–7 min.
- Kärna ur och klyfta äpplena. Fräs dem i smör-& rapsolja. Värm såsen och rör ner lingonen.
- Servera viltbullarna med sås de stekta äpplena och potatismos.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
