Viltgryta med grönpeppar
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Godast på älgkött, en riktigt härlig gryta att gotta sig med tillsammans med gäster. Spännande smak med grönpeppar och svamp.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla köttet. Bryn det i lite av smöret och ta sedan ur det ur stekgrytan. Skala och hacka löken. Fräs den i smör. Tillsätt köttet, grönpeppar, soja och salt. Pudra över mjölet eller rör ut det i lite buljong innan det tillsätts. Låt grytan puttra under lock 20 min.. Hacka den rensade svampen och fräs den i stekpanna. Ha i grädden i köttgrytan och sjud upp. Smaka av med ev. mera kryddor och rör sist ner svampen innan du serverar.
- Passar bra till både kokt, pressad potatis eller ris. Servera med en sallad med ingredienser efter vilken tid på året du serverar grytan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
