Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Viltlax

(1 kommentar)

Lax i ugn med grädde Potatis i ugn

Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter

Skriv ut

Det här är mumsigt!

Ingredienser

4 bitar skinn och benfri lax , ca 500 g
2 purjolökar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
2 tsk stötta enbär
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 msk konc vilt- och kantarellfond
1 - 2 msk lingon

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.
Skär laxen och purjolöken i stora bitar.
Lägg purjolöken i botten i en ugnsäker form och fördela laxen ovanpå.
Krydda med salt , peppar, timjan & enbär.
Blanda grädde och fond och häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Strö över lingon.
Servera med stekt svamp och potatis.

Publicerat den 27 november 2007

Liknande recept

Viltlax

30 min

4

7

Viltlax

4

1

Kommentarer (1)

ismo10 1 december 2008

Kanongott

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.