Viltskavspasta
Nästan lite som snabbmat...när pastan kokar...fixar du viltskavet...sen klart att äta!
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs det frysta viltskavet med smör i panna. Hacka löken. Blanda i lök och kantareller och stek lite till. Tillsätt crème fraiche, grädde, timjan, salt och peppar. Låt koka ihop något. Vänd sist i hackad persilja.
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten. Häll av och blanda i lite olivolja.
- Blanda pastan med viltskavet och strö över riven parmesan. Ät med sallad och rårörda lingon.
Skriv kommentar
Författare
MrsC
