- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
En jättelätt rätt som sköter sig själv, och Du har tid att förbereda dukning och övrig mat.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att röra ihop marinaden och pressa ner vitlöksklyftorna efter smak. 2-3 klyftor vitlök tycker jag är lämplig mängd.
- Skär köttet i skivor.
- Häll lite marinad i botten av en större ugnsform, varva sedan köttskivorna och marinaden samt vitpeppar, svartpeppar mellan varven.
- Klä formen med ugnsfolie, skall vara tätt runt formen.
- Tillaga i ugn på 175 grader i 1,5 timme. Obs du skall inte öppna folien under tillagningen.
- Servera med hasselbackspotatis, klyftpotatis eller ris och en god sallad och ett gott bröd, gärna fullkornsbaguetter eller vitlöksbaguetter.
Liknande recept
Kommentarer (10)
Skriv kommentar
Författare
gogo
Supergott tyckte både gubben min och jag. fast jag tog lite salt också. Det hade du inte med i ditt recept..
Detta var en höjdare,alla gillade denna även barnen. Kommer att lagas fler gånger.
Hej! Vilken höjdare, köttet blev mört och sedan hade man såsen klar. Tack så mycket för detta recept.
alltså... vad gjorde jag för fel?? såsen skar sig, det var vita klumpar överallt.... va det för att jag hade kelda matlagningsgrädde eller...annars blev köttet väldigt mört o fint men såsen var som sagt inte aptitlig.......
Hej. Jag vet faktiskt inte vad du gjort för fel, jag har gjort detta recept så många gånger men det har aldrig misslyckats för mig. Jag använder alltid riktig grädde och fetare creme fraiche, det kanske kan bero på att du använde ngn lättare produkt. Annars är det ett väldigt lätt recept och är lätt att göra och köttet blir väldigt mört. Sen kan man ju "hotta" upp rätten med lite annorlunda grönskaker etc. Pröva igen och lycka till nästa gång.
Hej. Jag vet faktiskt inte vad du gjort för fel, jag har gjort detta recept så många gånger men det har aldrig misslyckats för mig. Jag använder alltid riktig grädde och fetare creme fraiche, det kanske kan bero på att du använde ngn lättare produkt. Annars är det ett väldigt lätt recept och är lätt att göra och köttet blir väldigt mört. Sen kan man ju "hotta" upp rätten med lite annorlunda grönskaker etc. Pröva igen och lycka till nästa gång.
Måste bara uppdatera mitt omdöme. För det här är ju bara såå gott....Plus 5 poäng...Man kan tydligen bara betygsätta en gång, verkar det som..Men kommentea kan man göra flera gånger...Tummen upp. Supergott..
Måste bara uppdatera mitt omdöme. För det här är ju bara såå gott....Plus 5 poäng...Man kan tydligen bara betygsätta en gång, verkar det som..Men kommentera kan man göra flera gånger...Tummen upp. Supergott..
Denna rätt var riktigt god. Kommer vi att använda mer ggr. Tack så mycket för receptet.=D
NU ser jag detta recept - känner mig lite dum för jag har lagt in ett som heter Viltbiff á la Sambal, ok mitt recept har några få detaljer som skiljer. Gott är det hur som.