Vit chokladcréme med lavendel och konjaksfikon
(3 kommentarer)
- Serverar: 8 portioner
Dessert
Ingredienser
Instruktioner
- Chokladcréme Värm grädde tillsammans med lavendel, vanilj och cognac. Sila av och tillsätt äggula under vispning till gulan koagulerat något.
- Ta av från spisen och smält ner chokladen i gräddblandningen.
- Vispa ihop och fyll 8 glas. Ställ in i kylen och låt stelna i minst 2 timmar. Denna görs med fördel 1 dag innan.
- Lavendel och konjaksfikon Gör en lag av vatten, socker, vanilj, lavendel och citronskal. Låt allt koka ihop en aning innan det är dags att tillsätta fikonen.
- Sjud fikonen på låg värme i ca 5 min låt därefter lag och fikon svalna.
- Tillsätt konjak och låt fikonen med fördel stå och dra i minst ett dygn. Kan även serveras samma dag.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
Hej, det har smugit sig in ett fel i det här receptet, det ska vara 5 dl grädde, annars blir det inte bra, jag har testat :-).
På tasteline står det 0,5 dl grädde. Måste testas inom snar framtid om det blir bra eller ej.
Hm, men hur skulle krämen annars räcka till 8 personer om man använde bara 0.5 dl grädde? Kommer att testa detta snart...med 5 dl såklart!