Vit chokladmousse
- Serverar: 6 portioner
God som den är eller att doppa färsk frukt i..
Ingredienser
Instruktioner
1. Blanda den mindre mängden vispgrädde med mjölken i en gryta. Koka upp.
2. Rör ihop socker och äggulor.
3. Häll hälften av mjärkblandningen över äggsmeten och rör ihop. Häll ssedan tillbaks allt i grytan.
4. Låt blandningen sjuda tills den blir krämig.
5. hacka chokladen och låt den smälta ner i krämen.
6. Låt krämen svalna.
7. Vispa resterande grädden lätt ihop med vaniljsockret.
8. Blanda försiktigt kräm och vispad grädde.
9. Häll upp i skålar och låt stå svalt ca 2 timmar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jessicaalm
