Sätt ugnen på 175°, varmluft. Krossa kexen i mixer och rör i smält smör. Packa blandningen hårt i en form med löstagbar botten. Grädda botten i 10 minuter och låt den svalna. Blanda socker, majsmjöl och Fazer Ögon Vanillinsocker i en skål. Häll i kvarg och färskost och vispa krämigt med en elvisp. Tillsätt äggen och vispa väl. Tillsätt grädden lite i taget under vispning. Smält Fazer Ögon Lemon Lime Choklad i ett vattenbad och rör ner den i smeten. Fyll smeten över kakbotten och strö över bären på toppen. Grädda kakan i 200° i 30 minuter.
Tips!
Låt cheesecaken stå i kyl över natten för att sätta sig och bli lättare att skiva upp i snygga bitar. Man kan täcka den med aluminiumfolie när den fått gyllene färg för att den inte ska bli för bränd.
MM Leilas blåbärscheesecake är det godaste jag vet!! Har gjort den flera ggr och den är supergod, lika fin som på bilden blir den också!
DonRobGirl19 november 2010
Blev bjuden på den här cheesecaken hos min kusin en lördagkväll, den smakade gudomligt!!! Ser fram emot att testa att göra den själv o bjuda på, nåt så här gott kan man ju bara inte få för mycket av.
Jullan19966 oktober 2011
Älskar den! Hade den när jag fyllde år, den är underbar.
alte113 augusti 2012
Supergod! Hittade inte Lemon Lime choklad men tog vanlig vit choklad och tillsatte rivet citronskal istället.
MM Leilas blåbärscheesecake är det godaste jag vet!! Har gjort den flera ggr och den är supergod, lika fin som på bilden blir den också!
Blev bjuden på den här cheesecaken hos min kusin en lördagkväll, den smakade gudomligt!!! Ser fram emot att testa att göra den själv o bjuda på, nåt så här gott kan man ju bara inte få för mycket av.
Älskar den! Hade den när jag fyllde år, den är underbar.
Supergod! Hittade inte Lemon Lime choklad men tog vanlig vit choklad och tillsatte rivet citronskal istället.