Instruktioner
Mixa kexen med smöret i en matberedare. Tryck till i botten av 4 styck martiniglas. Ställ kallt. Smält chokladen i vattenbad. Vispa samman ost, äggula och socker. Rör ned chokladen. Rör ned den lättvispade grädden. Vispa äggvitan hårt och vänd ned den. Ställ kallt i minst 6 timmar. Skär jordgubbarna i mindre bitar. Riv det gröna på skalet av limen och blanda med sockret. Blanda försiktigt jordgubbarna med sockret och lägg på cheesecaken. Servera.
Kanske är lite trög, men vad är skirat ägg????