Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Vitkålsgratäng med rökt sidfläsk

(1 kommentar)  
Skriv ut

GI-rätt som smakar mycket och är jättegod! Man blir överraskad att det smakar så gott, inte jättemånga ingredienser ju. Jag använder ibland rimmad bog, lite mindre fett och röd paprika, man tar vilken man gillar bäst. Och cocktailtomater tar jag ibland, beror på vad som finns hemma.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär vitkålen i 2 cm stora bitar. Tärna sidfläsket. Skala löken och skiva den, tärna paprikan.
  2. Bryn vitkål, fläsk och lök i smöret i en stor stekgryta, tills kålen är mjuk. Rör om då och då och se till att det inte blir bränt. Tillsätt paprikan, paprikapulver och timjan och låt bryna ytterligare någon minut.
  3. Tillsätt grädde och chilisås och låt puttra någon minut. Smaka av med salt och peppar och häll upp allt i en gratängform.
  4. Skiva tomaterna och fördela ovanpå. Strö över osten. Grädda i 10-15 minuter eller tills gratängen fått färg och osten bubblar.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • babso4 19 juni 2013

    Jättegod gratäng,gratängsåsen var underbart god,tog det sista med en sked.Fullpoängare.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.