Vitlöksbiffar
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Har inte provat dessa ännu, men en vän gör dom ofta, och de är goda säger hon. Och hon brukar ha rätt. Har provat nu och min vän hade rätt.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda färsen med de bägge gräddsorterna den krossade vitlöken och salt. Dela sedan köttet i 8 delar, forma dem till små, trinda biffar. Fäst en skiva bacon runt varje biff med en tandpetare. Hacka ytan lätt med en kniv. Bryn smör i en stekpanna. Rulla biffarna i den heta pannan så att baconet får färg, stek sedan biffarna ca 3 minuter på varje sida. Lite längreom man inte vill ha biffarna lite röda och saftiga invändigt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ylwa
