Vitvinssås
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Enkelt och fantastiskt gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs lök och finhackat äpple i smöret, svag till medelvärme tills löken och äpplet är mjukt och transparent.
- Slå i vinet låt koka 5 minuter. Tillsätt fiskfond och vispgrädde.
- Låt koka till simmig konsistens, ca 20 minuter.
- Mixa med stavmixer till slät sås.
- Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
svalangen
Hej! Det låter gott! Jag brukar aldrig göra annan fisk än sej, lax och rödspätta. Nu vill jag prova gös.Finns det i fiskdisken året om? 123Linnéa