Så här gör du:
Smält matfettet i en kastrull. Låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i det avsvalnade matfettet, mjölken och vetemjölet blandat med bakpulver och vanlijsocker. Rör till en jämn smet. Häll smeten i en lätt smord långpanna, ca 30x40 cm.
Blanda ihop ingredienserna till fyllningen i en kastrull och låt koka upp. Häll fyllningen över smeten i långpannan. Grädda mitt i ugnen i 225°C, 15-20 min. Låt kakan svalna innan den skärs i rutor.