Vörtbullar
Ett annat sätt än att bjuda på börd på julen
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smör i en kastrull.
- Tillsätt sirap och lättöl eller vatten.
- Låt degvätskan bli 37 grader.
- Finfördela jästen i en degbunke.
- Tillsätt degvätskan och påsens innehåll.
- Blanda väl tills degvätskan blir slät och tillsätt därefter mjöl och ev russin, degen ska vara ganska lös.
- Låt degen jäsa ca 1 timme.
- Ta ut degen försiktigt ut bunken.
- Ta en kniv och dela försiktigt bullarna i schack rutor och lägg på plåt.
- Sätt in plåten i ugnen och starta sedan ugnen på 175 grader c.
- Pensla sedan en eller flera gången med varmt vatten på bullarna.
- Ta ut bullarna när de ser färdiga ut på ovansidan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
espresso222
