Wallas plommonpaj
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 30 minuter
Jättegod kaffe- eller efterrättskaka med plommon.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull, tillsätt socker, havregryn och mjöl. Rör ihop till en deg, tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten, 24 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 8-10 minuter. Låt svalna något.
- Skölj, halvera och kärna ur plommonen. Lägg plommonen på pajskalet, tätt. Strö över lite strösocker, blandat med kanel. Extra gott!
- Smält matfettet och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner i äggsmeten och tillsätt till sist smöret. Rör om väl. Bred smeten över plommonen. Grädda ca 30 minuter, tills pajen fått lite färg.
- Servera med vispad grädde, glass eller vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Walla2
