- Serverar: 2-4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
- Skär ripbrösten i bitar och lägg tillsammans med kryddorna, saltet och äggulorna i en matberedare och kör i ca 1 minut. Tillsätt den kalla grädden och kör ytterligare i 1-2 minuter till smeten är slät. Gör små biffar av färsen och panera med ströbrödet. Stek biffarna i en stekpanna på medelvärme i en ca 3-4 minuter på varje sida. Pressa 4 portioner kokt potatis (ca 10-12) i en ungssäker och smörad form. Salta och peppra, vispa sedan 2 dl grädde till ett skum och bred över. Strö över 2 dl nyriven ost och gratinera i ugnen under en ca 8 minuter. Servera med lingonsylt och sockerärter och något gott att dricka.
- Smakklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
localhero
