Wibergs schnitzel
- Serverar: 4 portioner
Annorlunda anrättning av schnitzel, jättegott!
Ingredienser
Instruktioner
Vänd köttskivorna i ägg och sen ströbröd. Bryn i stekpanna, salta och peppra. Lägg i smord form.
Dela champinjonerna i 4 bitar. Bryn champinjoner, oliver och syltlök i smör, pressa i vitlök. Strö över mjölet, rör om och häll i grädde och vin. Slå såsen över köttet. Sätt in i 150 graders ugn i 1½ timme.
Serveras med hasselbackspotatis och en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pia61
