Wienerschnitzel
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Schnitzlar av kotlettbiten smakar lika nästan lika gott som riktig schnitzel.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vetemjöl med kryddorna till paneringen på en tallrik.
- Vispa upp äggen i tallrik nummer två. Häll upp ströbrödet i en sista tallrik.
- Vänd köttskivorna i kryddmjölet, därefter i äggvispet och sist i ströbrödet. Se till att hela köttskivan blir täckt.
- Hetta upp en stekpanna med olja och smör och stek schnitzlarna 2-3 minuter på varje sida så att de får fin färg.
- Servera de nystekta schnitzlarna med nystekt potatis, ärtor, citronskiva, ansjovisfilé och kapris som garnering.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
evaldo
Jättegott och med de rätta tillbehören.