Wienerschnitzel
- Serverar: 4 portioner
Mmmmm
Ingredienser
Instruktioner
- Banka ut kalvskivorna lätt med handen eller något redskap så de blir riktigt tunna. Krydda med salt och peppar.
- Doppa köttet i vetemjöl så det fastnar ett tunnt lager runt hela skivorna.
- Vispa ihop äggen lätt och doppa köttet i det. Doppa det till sist i ströbrödet.
- Bryn smöret på medelhög värme och lägg köttskivorna i det. Stek dem några minuter på båda sidor.
- Garnera med citronskivor, ansjovis och lite kapris.
- Servera med ärtor och skivad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
