Wok med räkor
- Serverar: 4 portioner
Prova Cane syrup i marinader, till grillningar eller i sommarsalladen med färska rotfrukter och grönsaker. Ett bra tips att sätta piff på sommartallriken!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg nudlarna i blöt i kallt vatten i 20 minuter.
- Skala räkorna.
- Skölj broccolin och låt den rinna av på hushållspapper. Bryt loss små buketter. Skär sparrisen i bitar. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skölj och skär löken i bitar. Skölj och halvera tomaterna.
- Ta upp nudlarna från vattnet och låt dem droppa av i ett durkslag.
- Såsen: Blanda samman sirap, soja, ingefära och vitlök.
- Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Lägg i broccolin och fräs den. Nudlarna och sparrisen läggs i och fräses. Därefter läggs paprika och lök i och får fräsa med. Tillsätt räkorna, tomaterna och sirapsblandningen och låt fräsa med tills det är varmt.
- Servera genast, eventuellt med en bit bröd till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
