Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör eller margarin
- 2½ dl vetemjöl
- 4 msk vatten
- Strösocker till utbakningen
- Tryffelkräm:
- 5 msk smör eller margarin
- 5 msk florsocker
- 5 msk kakao
- 3 msk portvin
Gör så här
- Hacka ihop matfettet och mjölet till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Lgg den ca 30 minuter i kylskåp.
- Kavla ut degen till 2 mm tjocklek och ta ut 20 rundlar med mått.
- Kavla rundlarna med kruskavel så att de blir ovala. Det sista kaveltaget kan göras på sockrat smörpapper för att ge kakorna dess speciella glans. Istället för kruskavel kan vanlig kavel användas, kakorna naggas då före gräddningen.
- Grädda kakorna 8-10 minuter i 225 graders ugnsvärme. Låt dem kallna på galler.
- Arbeta under tiden matfettet till tryffelkrämen smidigt, blanda ner övriga ingredienser. Fördela tryffelkrämen på 10 av kakorna. Tryck fast resten av kakorna ovanpå, så att de blir dubbla.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
