Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Zabaione

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Jättegod vinkräm från Italien.

Ingredienser

Instruktioner

1. Vispa ihop marsalavin, äggulor och socker i en rostfri kastrull med höga kanter. 2. Sätt kastrullen på en platta med låg värme och vispa den hela tiden så att krämen blir pösig. Det är väldigt viktigt att inget fastnar på sidorna eller i botten. Så fort den första kokbubblan syns skall zabaionen tas av plattan. 3. Låt svala en stund, servera sedan i höga glas och garnera med hallon, jordgubbar eller färska fikon.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.