Zucchini tagliatelle
- Serverar: 2 portioner
Ett Atkins recept
Ingredienser
Instruktioner
- Ta bort underkanten av zucchinin och skär per zucchini 3 tjocka skivor på längden. Skär varje del i tunna skivor med kniv eller använd potatisskalare/osthyvel.
- Koka zucchinin i en stor panna med mycket vatten och med salt i 1-2 minuter. Låt läcka ur i ett durkslag.
- Värm ugnsgrillen.
- Lägg zucchinin i en ingesmord form och lägg skivor tomat och mozzarella uppepå (2 skivor tomat sen en skiva mozzarella).
- Peppra, salta och strö över osten.
- Låt stå 10 minuter under grillen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
puntella
