zuccinikaka
(3 kommentarer)- Serverar: 1 portioner
Saftig och god kaka!
Ingredienser
Instruktioner
- Riv och torka zuccini litegrann med papper.
- Blanda allt torrt.
- vispa ägg och socker - rör ner smöret och sist mjölet.
- smörad 2 lit form eller en 1 1/2 lit + barnform.
- Kakan går utmärkt att frysa.
- 175 grader i 50min
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
majamia
Väldigt god kaka. Uppskattades av min familj. Jag visste inte vad jag skulle göra med Zuccinin men detta lät gott.
Jag tog pumpafrö (för sallad) istället, det blev också gott!
Lite blandade känslor. Den hade en härlig konsistens (saftig , tung och mjuk, ungefär som banankaka) och var god. Men jag tror att solrosfröna ställde till det lite... blev lite konstig kombination i vår smak med socker och solrosfrön tillsammans. Så det får en 3a. Kanske gör jag om det men utan fröna.