Gott med en god brödbit till. Krämig och smakrik rätt
Ingredienser
Smör att steka i
4 purjolökar
salt
peppar
persilja
4 stora ägg
2 - 3 dl grädde
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader
Hacka och fräs purjolöken i smöret med en skvätt vatten. Salta och peppra. Tillsätt persilja i slutet
- Fördela fräset i ugnståliga skålar
Knäck ett ägg i varje skål (utan att gulan spricker)
Tillsätt tillräckligt med grädde för att täcka vitan på äggen och krydda önskad mängd av salt och färskmalen peppar.
- Baka i ugnen precis tills vitan stelnat men gulan fortfarande är lite lös. Servera genast med det goda brödet!
Liknande recept
Kommentarer (0)