Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
God och värmande soppgryta. Snabb att laga dessutom
Hacka löken och skär paprikan i små bitar. Bryn allt i en gryta. Skär potatisen i små tärningar och tillsätt. Slå över buljong och vatten. Tillsätt tomatpurén, salt och soja. Bryn färs i en stekpanna och tilsätt. Låt alltsammans puttra under lock i ca 15 min. Tillsätt övriga kryddor och till sist vitlöken. Låt allt puttra några minuter. Strö över ev lite persilja ovh servera med några skivor vitt bröd.
Mmmm mycket god i kylan lade till en klick creme fraiche