Äppelkaka med apelsin och lime

Apelsinjuice och lime ger denna kaka en alldeles egen spännande smak. Bakas i långpanna.

Instruktioner

1. Riv skalet från två lime. Smält smöret. Blanda smör, rivet skal och apelsinjuice. Skala, kärna ur och skiva äpplena - droppa lite limesaft över dem så att de inte mörknar.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölet med bakpulver och rör ner det i äggsmeten växelvis med smörblandningen. Rör smeten slät.
3. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper och lägg äppelskivorna i täta rader över ytan.
4. Blanda råsocker och kanel och strö över. Grädda kakan i 200 º, mitt i ugnen, i 25-30 minuter. Skär den i rutor när den svalnat.

Liknande recept

Kommentarer (0)