Serverar: 20-30 portioner
Jättegoda kardemummaskorpor som hör sommaren till.
Ingredienser
4 ägg
3½ dl socker
150 g smör/margarin
½ tsk stött kardemumma
8 hg mjöl
2 tsk bakpulver
Instruktioner
- Vispa ägg och socker poröst.
Smält smöret/margarinet och låt det svalna.
Blanda alla ingredienser till en lös deg.
Rulla fyra lika stora längder.
Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och grädda dem i 200 graders värme tills de är gyllenbruna.
- Ta ut plåten ur ugnen och skär längderna, medan de fortfarande är varma, på diagonalen i 2-3 cm breda bitar.
- Lägg dem på plåten och torka dem i ugnen i 100 graders värme, tills dom känns spröda.
- Förvaras i en burk med tättslutande lock.
Försvinnande goda!
Liknande recept
Kommentarer (0)