Tillsätt äggula, vanillinsocker och vetemjöl. Arbeta ihop till en smidig deg.
Dela i 3 delar, rulla ut till längder ca 2,5 cm tjocka.
Rulla längderna i pärlsocker och ställ dem kallt ca 1 tim.
Skär längderna i skivor och lägg på bakpappersklädd plåt.
Grädda tills kakorna har svagt ljusbrun färg, ca. 12-15 min.