Amerikanska Hot Rod tortillas!

Serverar: 4 portioner

Lite lyxigare recept på vanliga tortillas. Uppfann receptet i somras och blev väldigt framgångsrikt.

Ingredienser

1 paket tortillabröd ( 8 st bröd)

8 skivor lövbiff

Sallad

1 burk majskorn

1 burk kidneybönor

1 burk stora vita bönor

1 liten burk kikärtor

1 stor röd lök

1 röd paprika

gurka

tomater

olja

balsamvinäger

flingsalt

vitpeppar

Hacka och skiva gurka, paprika, tomater och lök. Häll alla ingredienserna till salladen i en stor skål och smaka av med olja, vinäger, salt & peppar.
Grilla lövbiffen och tortillabröden över en kolgrill. Lägg på en lövbiff på varje tortillabröd och fyll på med salladen. Rulla ihop och njut!
Obs! Servera gärna med mangosalsan till tortillawrapsen