Dessa muffins är jättegoda att äta som de är, utan smör och pålägg. Framifrån ser du festliga mandelmuffins, citronmuffins med florsocker och amerikanska frukostmuffins.
Ingredienser
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g smör eller margarin
3 dl mjölk
1 tsk timjan
Pappersformar, modell större
Fyllning
100 g Philadelphiaost
Riven ost
Instruktioner
- Ugn: 200°
- Blanda de torra ingredienserna. Finfördela fettet i mjölblandningen.
- Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop degen.
- Fördela smeten i stora pappersformar och gör en grop i varje. Lägg en klick Philadelphiaost i varje och strö över riven ost.
- Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Muffinsen går att frysa.
Liknande recept
Kommentarer (0)