Dessa pannkakor kan ätas såväl till brunch eller efter en soppa
Ingredienser
1 ägg
2 dl youghurt eller mjölk
1½ tsk vaniljsocker
1 ½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
Smör till stekning
Servering
Lönnsirap
Sylt
Instruktioner
Sära på äggula och äggvita. Vispa ihop äggula och yoghurt. Rör ner mjöl, bakpulver och salt och vispa försiktigt. Vispa äggvitan till ett hårt skum. Rör försiktigt men ordentligt ner äggvitan i mjölsmeten. Klicka ut med en stor sked i stekpannan. Stek tills de ser gyllenbruna ut.
Ojojoj vad vi åt. Alla i familjen gillade detta. Kommer helt klart laga detta igen!!
det står att man ska blanda äggulor med yoghurt, men det står inget om det i ingr. Hur mkt yoghurt ska man ha då?