Serverar: 6 portioner
Lättlagat!
Smält smöret, tillsätt socker, mjöl och bakpulver. Rör till en jämn smet. Platta ut smeten i en pajform. Låt ananasen rinna av väl. Lägg ananasen i pajskalet. Blanda creme fraiche, vaniljsocker och bred den på ananasen. Grädda i ugn 200 gr i 20 min. Lycka till.
Denna paj är helt underbart god! En vän som var här och åt den gillar inte ananas i vanliga fall men denna paj gick bra! Han tog till och med två gånger av pajen!