Ansjovisfisk

Två fiskar, en smak. Enkelt och gott.

Instruktioner

1. Dela fisken i 4 portionsbitar. Salta lätt. Hacka ansjovisen.
2. Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Lägg ner fisken och vänd den i smöret.
3. Häll på grädden och ansjovisspadet i stekpannan.
4. Lägg i ansjovis och gräslök. Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min.
5. Servera med pressad potatis. Koka potatisen i bitar så går det snabbare.
6. Man kan också välja strimlad purjolök eller hackad rödlök i såsen om man inte har gräslök. Till lökkänsliga barn hoppar man över löken helt.

Liknande recept

Kommentarer (0)