Jättegoda kakor som kommer från Australien och Nya Zeeland
Ingredienser
Ca 2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl kokosflingor
1 1/2 dl brunt farin
100 g smör
1 dl ljus sirap
2 msk vatten
1/2 tsk bakpulver
Instruktioner
- Blanda vetemjöl, havregryn, kokosflingor och farin i en bunke. Smält smöret och tillsätt det tillsammans med sirapen i de torra ingredienserna. Blanda noga.
- Mät upp och blanda vatten och bakpulver i ett glas. Ha i blandningen i smeten och blanda snabbt ihopp. Om smeten verkar för lös nu så tillsätt lite mer mjöl. Klicka ut smeten på bakpappersklädda plåtar. Tänk på att kakorna flyter ut litegrann.
- Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 10-12 minuter.
Låt dem svalna och lägg i burk.
Liknande recept
Kommentarer (0)