Serverar: 4 portioner
Apelsin och rosmarin tillsammans med fläskkotletter är en fin kombination. Jättegott
Vispa ihop grädde, mjöl, buljongtärning, rosmarin, soja och apelsinsaft i en traktörpanna. Låt koka upp under vispning och sedan koka 3 minuter. Skala apelsinen och skär den i bitar. Stek kotletterna i smör 3 minuter på var sida i stekpanna. Salta och peppra. Lägg ner kotletterna och apelsinbitarna i såsen. Låt det koka upp. Garnera ev ,med apelsinskal (använd isåfall potatis skalaren) Servera med potatisklyftor och grönsaker.
Gott, lite annolunda smak på vanlig fläskkotlett ,blev lite festligare, utesluter nog mjölet nästa gång blev lite stabbigt, men något jag kommer att göra igen,