Oväntat besök? Då går detta kanonsnabbt.
Ingredienser
2 plattor fryst smördeg
1 burk aprikoser ca 425 g
Ca 4 msk aprikosmarmelad
Mandelspån
Florsocker
Glass
Instruktioner
- Ugn 200 grader.
- Ta smördegsplattorna ur frysen och låt dem ligga i rumstemperatur ca 15 minuter. Låt aprikoserna rinna av. Sätt på ugnen. Kavla ut degplattorna på längden så de blir ca 10 x 20 cm. Dela dem på tvären. Värm marmeladen lite och bred den över plattorna, spara lite till pensling.
- Lägg degen på plåt med bakplåtspapper. Placera 2 aprikoshalvor diagonalt på varje platta och vik över och tryck till de tomma hörnen ordentligt. Pensla degen med lite marmelad och strö några mandelspån över.
- Grädda i mitten av ugnen tills degen fått fin färg, 20-25 minuter. Låt bakelserna svalna på galler. Sikta lite florsocker över före serveringen.
- Servera gärna med en klick glass.
Liknande recept
Kommentarer (0)