Banan- och moccarutor

Serverar: 20-30 portioner

Barnsligt goda och lätta att göra. Aromerna till denna kakan finns att beställa hos Borgeby Kryddgård.

Ingredienser

Botten

3 dl flytande margarin

3 dl vatten

7 ägg

6 dl strösocker

6 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljeessens

2 tsk mocca arom

6 droppar brun hushållsfärg

Glasyr

500 g Philadelphia färskost, naturell

5 dl florsocker

2-3 tsk banan arom

10 droppar gul hushållsfärg

Garnering

Chokladströssel

Chokladspån

Valfritt strössel

Valfri frukt

Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, strö på ströbröd.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin, vatten och mocca arom. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt hushållsfärgen och rör om. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 25-40 minuter i 175 grader. Låt svalna.
Glasyr: Rör ihop alla ingredienser till en slät glasyr. Bre ut glasyren över kakan, och garnera efter önskemål.
Hoppas att det skall smaka!