Banan- och valnötsmuffins

Serverar: 12 portioner

Banan, kanel och muskot ger muffinsen sötma. De hackade valnötterna ger en knaprig konsistens.

Ingredienser

  • 3½ dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk mald kanel
  • ½ krm muskot
  • 1 banan
  • 1 vispat stort ägg
  • 1 dl mjölk
  • 6 msk smält smör
  • 1 dl valnötter, grovhackade

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Sätt pappersformar i en muffinsplåt som ger tolv muffins. Blanda mjöl, socker, bakpulver, kanel och muskot i en medelstor skål.
    2. Mosa bananen i en stor skål. Tillsätt ägg, mjölk och smör, blanda väl. Vänd ner banansmeten i de torra ingredienserna tillsammans med valnötterna.
    3. Fördela smeten i formarna. Grädda cirka 20 minuter tills muffinsen har höjt sig och är gyllene. Låt svalna i formarna fem minuter. För sedan över dem på ett galler och låt dem svalna helt.

    Liknande recept

    Banan- och jordgubbssmoothie
    2

    Banan- och äppelsmoothie
    5 min
    1

    Banan- och currygryta
    4.4
    4
    7

    Banan- och hallonsmoothie
    5
    5 min
    1

    Banan- och jordnötssmoothie
    1
    1

    Banan- och chokladmuffins
    4.8
    12-15
    2

    Banan- och kiwiglass
    20 min
    4-6

    Nyttig banan- och chokladsmoothie
    10 min
    1

    Banan- och valnötsfluffins
    4.5
    6-8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.