En mycket god banansockerkaka som vår släkt bakat i flera generationer, mycket saftig och god!
Ingredienser
1 ägg
1 ½ dl socker
2 övermogna bananer
4 msk grädde
½ dl margarin (ca 50 g)
2,25 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
- Vispa ägg och socker poröst (fluffigt).
Mosa bananerna till en lös smet på t. ex. en tallrik. Rör sedan ner de mosade bananerna, grädden, och smöret i äggen.
- Blanda alla torra ingredienser, och rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 40 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)