Bred tunt med smör på brödskivorna.
Bred legymsallad på den första skivan
Täck med den andra skivan och bred räksallad på denna. Lägg över den skivan.
Lägg den sista skivan överst och bred champinjonosten över och runt om.
Garnera med delade köttbullar, gurka och tomatklyftor. Tryck fast ostskivor runt kanten.
Låt gärna tårtan vila i kyl före garneringen så den får safta sig.