Bearnaisekräm

Serverar: 2-4 portioner

Tid: 15 minuter

Kall bearnaisesås som är toppengod till grillat , även till annat som gillar B.

Ingredienser

  • 2 msk vitvinsvinäger (röd går bra med)
  • 1 msk finhackad lök
  • 1/2 tsk krossade vitpepparkorn
  • 1 tsk torkad dragon
  • ca 1/2 tsk salt
  • 2 dl creme fraiche
  • Instruktioner

    reducera i kastrull. Låt kallna. Rör ihop med 2 dl creme fraiche av valfri fetthalt.

    Liknande recept

    Kommentarer (9)

    Lena 27 maj 2008

    Denna var bara så god mmm tack från Lena

    Bohnke-Oslo 1 juni 2008

    ja,denna sås vara av ypperska klass.tackar

    MrsC 5 februari 2009

    Hej, du har rätt det är inte mycket som skiljer i " Bearnaisekräm" och "Kall bearnaisesås". Men goda är de... Hälsningar Pia :-)

    123Linnea 15 mars 2010

    Mina barn gick och höll för näsan när jag reducerade de första ingredienserna. Men när såsen kom på bordet var den oerhört populär och vi lär göra om den gång efter gång!!

    lena4 10 april 2010

    Den va jättegod. Kommer att göra den fler gånger. Betyget blir full pått.

    The_mama97mia 11 april 2010

    Gjorde denna idag, hade ingen gul lök hemma, fick bli rödlök, gick jättebra det med. Ungarna gillade såsen!

    Carpediem76 23 oktober 2010

    Gjorde denna sås idag och den blev mycket omtyckt :)

    Cassiopeya 21 mars 2011

    härligt med en lite smalare bearnaisevariant, ska testas!

    Lenael 30 juli 2011

    Väldigt god sås till grillat.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben