Serverar: 2-3 portioner
gott och luftigt bröd ser ut som en pain riche och passar bra till soppa,frukost eller picknick
Smula jästen i en bunke, smält margarinet och tillsätt vatten och mjölk värm till fingervarmt och rör ut de i jästen. Tillsätt salt och vetemjöl och låt jäsa i 30 minuter. dela degen i 2 eller 3 delar och forma till avlånga limpor och lägg på plåt med bakpapper och låt dom jäsa i 30 minuter. Pensla och garnera med ägg och vallmofrön och grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen i 25 minuter.
Bakade den här med dinkelmjöl samt tillsatte lite sirap. Kanongott! Dock saknar jag fortfarande den ultimata frallan. Fram tills dess blir det Bergis som bakas. Tack för ett jättegott recept!