Makalöst goda och vackra makroner!
Ingredienser
150 g mandelmjöl
3 äggvitor
1 dl socker
3 dl florsocker
Blå karamellfärg
Blåbärssylt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Vispa socker och äggvita till en hård maräng. Blanda i mandelmjöl och florsocker. Droppa ner karamellfärg till önskad färg.
- Spritsa ut smeten på en silpatmatta eller bakplåtspapper till 5 cm runda klickar. Smäll plåten mot bänken så att eventuella luftbubblor försvinner. Baka i ugnen ca 12 minuter. Makronerna ska bli lite mjuka.
- När de kallnat klickar du på blåbärssylt på hälften av kakorna och använder resterande som lock.
Liknande recept
Kommentarer (0)