Blixtens Superhjälte-tekakor
Blixtsnabba supertekakor som klickas direkt på plåten. Endast jäsning 30 minuter. Perfekt för små och stora Superhjältar !
Ingredienser
1 liter lättmjölk
2 pkt jäst
1 hg smör eller margarin
½ dl strösocker
2 tsk salt
2 liter mjöl (ffa. vetemjöl, men prova gärna att mixa med tex. grahamsmjöl för mer tuggmotstånd)
Instruktioner
- Smula jästen i bunke. Smält smör/margarin, häll på mjölk och låt bli fingervarmt. Häll degvätskan över jästen, rör försiktigt och låt jästen lösas upp.
Tillsätt socker, salt och mjöl. Arbeta ihop till en lös deg. OBS! Degen skall bli kladdig.
- Klicka ut den kladdiga degen direkt på plåt med hjälp av tex. ett decilitermått. Låt jäsa under bakhandduk 30 minuter. (Pensla ev. med uppvispat ägg).
- Grädda i 200 grader till dess tekakorna är gyllenbruna/gula.
- Ät och njut - sedan redo att på nya hjältedåd rycka ut !
Liknande recept
Kommentarer (0)