Blondies med vit choklad och hallon

Serverar: 12 portioner

Tid: 1 timme 15 minuter

Den perfekta "bjudkakan", alla älskar den!

Ingredienser

  • 250 g vit choklad
  • 200 g smör eller margarin
  • 3 ägg
  • 1 3/4 dl socker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 3 1/3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g hallon
  • Instruktioner

    1. Smält smöret tillsammans med chokladen i vattenbad och låt det svalna.
    2. Vispa äggen, tillsätt socker och vaniljsocker. Vispa tills smeten blir tjock och luftig. Vispa sedan ner chokladblandningen.
    3. Sikta mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner. Häll smeten i en pappersklädd form, 20x25 cm, strö över hallonen.
    4. Grädda i 180 grader, ca. 35-45 minuter. Kakan är klar när den är torr i mitten.
    5. Tips! Hacka chokladen i stället för att smälta den, så får du små bitar i kakan, som är väldigt gott.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben