BLT-Sandwich

Serverar: 2 portioner

Perfekt fredagsmat!

Ingredienser

  • 4 skivor franskbröd, tjocka
  • olivolja
  • 1 avokado
  • 1/2 rödlök, finhackad
  • några droppar citronsaft
  • 5 skivor bacon
  • 2 st tomater, skivade
  • 5-10 st blad isbergssallad
  • salt och peppar
  • 1 dl majonnäs
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl riven parmesan
  • 1 klyfta vitlök
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. * Ringla lite olivolja över bröden och rosta dem i en panna. * Skala avokadon och skär ner den i grova bitar. Blanda den med löken och droppa lite citronsaft över. Smaksätt med salt och peppar. * Knaperstek baconskivorna. * Blanda majonäs, gräddfil, parmesanost och riv ner vitlöksklyftan. Smaksätt med salt och peppar. * Bred ett rejält lager sås på två av de grillade brödskivorna. Lägg avokadoblandningen, tomatskivorna och baconskivorna i lager ovanpå varandra på brödskivorna. Bryt isbergssalladen och lägg dem ovanpå baconskivorna. Lägg därefter ytterligare en rostad brödskiva överst och för en trästicka igenom sandwichen så att den håller ihop.
    2. Jag brukar även tillsätta lätt utbankad, grillad kycklingfilé

    Liknande recept

    Liten BLT-sandwich
    4

    Kommentarer (1)

    mumsan 8 november 2008

    Suveränt gott!!!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.