Serverar: 8-10 portioner
Perfekt att förbereda dagen innan en fest och bara skära upp till servering.
Lägg ut bresaolan omlott på ett bakplåtspapper så att de täcker pappret. Bred på mascarponen och toppa med basilikablad och citronskal. Rulla ihop till en rulle och slå in i bakplåtspappret. Förvara rullen i kylskåpet och skär upp till servering.