Smörj form. Bryt broccoli i buketter. Klyv några av buketterna tunt på längden till garneringen. Skär stammarna i små bitar, koka i lätt saltat vatten.
Slanta korvarna och stek bacon och korv till fin färg. Strimla paprikan och hacka löken.
Lägg broccoli i formen. Blanda runt med bacon, korv, paprika och lök
Gratinering:
Blanda ägg och grädde och häll såsen över gratängen. Strö över osten och lägg på de kluvna broccolibuketterna. Gratinera mitt i ugnen ca 30 min